Beschreibung

Beim Kurs stellen die Teilnehmenden ein formschönes Schleifengriffmesser her. Es werden alle für die Herstellung des Messers benötigten Techniken und Arbeitsschritte vermittelt und im Anschluss selbst durchgeführt.

Zuerst wird die Rohform der Klinge geformt und der Erl (Griffteil des Messers) abgesetzt. Anschließend wird aus dem Erl ein Schleifengriff gebogen. Danach erfolgt der Feinschliff der Klinge. Durch das anschließende Härten bekommt die Klinge ihre Haltbarkeit und Schnittfestigkeit. 

Mit Hilfe von Wassersteinen und ein wenig Geduld erhält die Klinge die endgültige Schärfe.

Das fertige Messer kann nun bewundert und einem Funktionstest unterzogen werden. Diese Messer können bei guter Pflege über Generationen verwendet werden.

In der Mittagspause gibt es eine Brotzeit mit Leckereien aus dem Hofladen des Guidohofs.

#Handwerk

Leitung

Benjamin Scholz

Kontakt und Anmeldung

Guidohof
Telefon 037609 5433
E-Mail info@guidohof.com

Weitere Termine

Anbieter

Guidohof – Frisches vom Biohof direkt ins Haus, Lieferservice für Bio-Lebensmittel, Hofladen, Veranstaltungen rund um Bio: Hofrundgang, Kräuterspaziergang u.v.m. · Am Ullersberg 31, 09212 Limbach-Oberfrohna OT Uhlsdorf · Tel. 037609 5433 · www.guidohof.com

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